Матча фиолетовая (порошок батата)
Состав: перетертый в пудру сладкий картофель (батат). Во вкусе присутствует легкая сладость. Цвет напитка темно-фиолетовый.
Способ заваривания: температура воды 90-95°C, время 1-2 мин.
Пуэр Дворцовый (Шу) кат. А
Состав: черный натуральный чай с приятным древесным ароматом.
Способ приготовления: 5-7 гр. на 150-250 мл воды при температуре 95°C. Настой темно-красного цвета.
Пуэр Красный апельсин (Шу)
Состав: черный натуральный чай с приятным древесным ароматом.
Способ приготовления: 5-7 гр. на 150-250 мл воды при температуре 95°C. Настой красно-коричневого цвета.
Улун Виноградный (Китай)
Состав: китайский зелёный чай, сушёный виноград, цукаты. Цвет настоя желто-золотистый с фруктово-цветочным ароматом. Прекрасно сочетается с десертами и утоляет жажду.
Процесс заваривания несложный: листья чая залить водой, нагретой до 80-85°C. Первый настой готов через 7 секунд. Второй — через 10, следовательно, к следующему завариванию добавляем 5 секунд до 7 завариваний. Последний настой будет настаиваться 1,5 минуты.
Улун ГАБА Алишань
Состав: темная россыпь туго скрученных чайных листочков с черенками.
Способ заваривания: 4 гр. скученных листьев залить водой 200 мл нагретой до 95 ℃ и потрясти в чайнике. Первая обязательно сливается, вторая настаивается 1-3 мин, сливается в чахай (открытый чайник), а затем разливается по чашкам. Настой обладает глубоким темно-янтарным цветом.
Улун Да Хун Пао (Большой красный халат) кат. В
Состав: сухие темно-коричневые листья чая.
Способ заваривания: листья чая 5-7 гр. залить водой на 450 мл нагретой до 80-90 ℃. Время заваривания 2-4 мин. Листья постепенно раскрутятся и придадут напитку весь аромат. Заваривать можно до 8-9 раз. Настой темно-янтарного оттенка.
Улун Дыня (Китай)
Состав: китайский зеленый чай, кусочки папайи, лепестки подсолнечника, аромат дыни. Листья насыщенно-изумрудного цвета скручены в плотный шарик постепенно раскручиваются и отдают напитку весь аромат.
Способ заваривания: листья чая 5-7 гр залить водой на 450 мл нагретой до 80-90 ℃. Заваривать 2-4 минут в прогретой посуде, тогда аромат и вкус чая раскроются полностью. Листья постепенно раскрутятся и придадут напитку весь аромат. Цвет готового настоя имеет светло-зеленый оттенок.
Улун Жасминовый (Китай)
Состав: китайский зелёный чай, бутоны жасмина. Листья насыщенно-изумрудного цвета скручены в плотный шарик постепенно раскручиваются и отдают напитку весь аромат.
Способ заваривания: листья чая 5-7 гр залить водой на 450 мл нагретой до 80-90℃. Заваривать 2-4 минут в прогретой посуде, тогда аромат и вкус чая раскроются полностью. Листья постепенно раскрутятся и придадут напитку весь аромат. Цвет готового настоя светло-зеленого оттенка.
Улун Красный апельсин (Китай)
Состав: китайский улун, цедра и цветы апельсина, лепестки календулы, лепестки сафлора, аромат красного апельсина.
Способ приготовления: 5-7 гр на 450 мл воды температурой 80-90°С. Время заваривания 2-4 мин. Готовый настой золотисто-янтарного цвета дает чудесный аромат спелого апельсина и сладковато-медовое послевкусие.
Улун Малина с травами (Китай)
Состав: китайский зеленый чай, цельные кусочки малины и лепестки василька. Кусочки ягод блестят рядом с плотными шариками насыщенно-изумрудного цвета.
Способ заваривания: листья чая 5-7 гр залить водой на 450 мл нагретой до 80-90 ℃. Время заваривания 2-4 мин. Листья постепенно раскрутятся и придадут напитку весь аромат. Напиток отлично освежает, утоляет жажду и поднимает настроение.
Улун Те Гуань Инь
Состав: сухие темно-зеленые листья чая.
Способ заваривания: листья чая 5-7 гр. залить водой на 450 мл нагретой до 80-90 ℃. Время заваривания 2-4 мин. Листья постепенно раскрутятся и придадут напитку весь аромат. Возможно заваривать несколько раз, так как чай сохраняет всю палитру вкуса и ароматов. Цвет чайного настоя золотисто-красный.
Чай зеленый Ганпаудер Молочный (Зеленый порох)
Состав: скрученные зеленые листья и ароматические масла.
Способ приготовления: для заваривания используют только керамическую, стеклянную или фарфоровую посуду, прогретую кипятком, добавить 2 ч.л. на 450 мл горячей воды 70-80°C. Время заваривания составляет не более 1 мин для первого настоя и 2-3 мин — для последующих. Заваривать китайский чай можно до 3 раз. Цвет настоя салатового оттенка.
