Матча черная (порошок бамбукового угля)
Состав: измельченный бамбуковый уголь. Цвет насыщенно-черный.
Способ заваривания: чашу предварительно высушить, нагреть горячим воздухом и насыпать 1 ч.л. порошка залить 40-50 мл воды, подогретой до 80°С. Медленно перемешивают вращательными движениями и затем взбивают специальным венчиком, добиваясь пены и получения однородной консистенции густого и терпкого напитка.






